Kreuzfahrt-Reiseberichte
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Gastronomie-Wörterbuch 9900 Begriffe - Stand 09.2012 Buchstabe: Q
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| Quaker oats | die Haferflocken |
| quality wine produced in specific regions (QWPSR, VQPRD v.q.p.r.d., wine: French QWpsr) | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QBA) |
| quality wine with distinction | Qualitätswein mit Prädikat (QMP) [bis 2007/2008 für: Prädikatswein] |
| quality wine with special attributes | Qualitätswein mit Prädikat (QMP) [bis 2007/2008 für: Prädikatswein] |
| quality wine | Qualitätswein |
| quality-tested wine (with special attributes) | Prädikatswein |
| quark compress | Topfenwickel [österr.] [südd.] |
| quark powder | Quarkpulver |
| quark turnover | Quarktasche |
| quark | Quark, Quark, Topfen [österr.] |
| quark-filled yeast dumpling | Quarkbuchtel (südd., österr.) |
| quark-filled yeast dumplings | Quarkbuchteln (südd., österr.) |
| quarks | Quarks |
| quartered potatoes | geviertelte Kartoffeln, Hausfrauenschnitt (geviertelte Kartoffeln), Hausfrauenschnitt (geviertelte Kartoffeln) |
| queen cake | kleiner Rosinenkuchen [(oft herzförmiger) Biskuitkuchen] |
| Queen scallop | Mamm Muschel [zool.], Mamm Muschel |
| quesadilla (Am.) | Käsetortilla |
| quiche Lorraine | Lothringer Speckkuchen, Quiche Lorraine |
| quiche tin | Quicheform |
| quiche | Quiche |
| quick lunch | Schnellgericht, Schnellgericht |
| quick-cook oatmeal (Am.) | fein zerkleinerte Haferflocken, "blütenzart" |
| quick-cooking rice | Schnellkochreis |
| quick-frozen vegetables | Gefriergemüse |
| quickies | Schnäpschen |
| quince (Am.) | Quitte |
| quince bread | Quittenbrot |
| quince cake | Quittenkuchen |
| quince jam | Quittenkonfitüre |
| quince jelly | Quittengelee |
| quince juice | Quittensaft |
| quince puree | Quittenmus, Quittenpüree, Quittenpüree |
| quinces | Quitten |
| quinoa flour | Quinoamehl, Quinoamehl |
| quinoa starch | Quinoastärke, Quinoastärke |
| quinoa | peruanischer Reis [bot.], Quinoa, Inkakorn [Chenopodium quinoa] [bot.], Inkareis [Chenopodium quinoa] [bot.], Perureis [Chenopodium quinoa], Quinoa [Chenopodium quinoa], Reismelde [Chenopodium quinoa], Reisspinat [Chenopodium quinoa] [bot.] |
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